Ce dimanche après-midi, la cuisine de l’auberge du Vert Mont, située à Boeschèpe, a pris feu. L’incendie n’a pas fait de victimes mais les dégâts matériels pourraient être importants.
« Le ciel est tellement plus beau que l’état de ma cuisine »
Ce dimanche soir, Florent Ladeyn a publié un message sur sa page Facebook afin de communiquer sur la situation. « Vous l’avez peut-être déjà lu. Il y a eu le feu à l’auberge. Après énormément d’émotions, de peur, et grâce à l’intervention très rapide des pompiers de Boeschèpe et des Flandres, l’urgence a été maîtrisée. Nous vous tiendrons au courant si vous aviez une réservation cette semaine mais croyez-moi, on va se battre et faire de notre mieux pour vous accueillir le plus rapidement possible. 2020 est décidément une sacrée année, mais rien ne nous fera plier, parce qu’on sait que l’on va dans la bonne direction, que nous faisons partie d’une belle dynamique, que vous êtes et serez là. Je ne mettrai aucune photo dramatique, je ne suis pas dans l’exhibition, et surtout parce que ce ciel est tellement plus beau que l’état de ma cuisine… vous n’êtes non plus pas mes thérapeutes, je ne vous parlerai pas des personnes présentes sur place, des enfants, des équipes, des craintes, vous n’êtes pas là pour ça, juste une seule chose, s’il vous plaît, on va avoir besoin de vous, à Lille, ou ici à Boeschèpe, dès que possible. »
D’après les éléments recueillis sur place, l’auberge était fermée au public quand le feu s’est déclaré mais un repas privé s’y tenait. Une casserole d’huile aurait été oubliée sur le feu.
Les personnes présentes ont tenté d’éteindre l’incendie, en vain. Les pompiers de Boeschèpe, Steenvoorde, Hazebrouck et Bailleul, dépêchés sur place, sont parvenus à l’éteindre au moyen d’une lance à eau. Deux personnes ont été incommodées par les fumées mais il n’a pas été nécessaire de les transporter aux urgences.
L’ex-chef étoilé Florent Ladeyn (le Vert Mont a perdu son étoile Michelin, obtenue en 2014, en janvier) est sur place, rue du Mont-Noir à Boeschèpe, ainsi que les pompiers et la gendarmerie.
La cuisine pourrait être sérieusement endommagée. On ignore encore si ce sinistre entraînera une fermeture temporaire du restaurant.
August 09, 2020 at 09:55PM
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Florent Ladeyn, après le feu de cuisine dans son restaurant de Boeschèpe: «On va se battre» - La Voix du Nord
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