キッチンカーで出向く「結ぶ市」 松本・四賀を回り料理販売 - 信濃毎日新聞

　松本市四賀地区でテークアウト料理や雑貨を販売する「結ぶ市」に参加している飲食店がキッチンカーを導入し、今月から地区内を回る。結ぶ市会場の市四賀支所まで足を運ぶのが難しい人のため。四賀地区の緑の豊かさや、春の訪れを告げるフクジュソウをイメージした色合いだ。

　結ぶ市は新型コロナウイルスの感染拡大で地域の飲食店が休業し、地区外や海外からの観光客が見込めなくなる中、地元でテークアウトの食事を販売しようと地元有志が企画。５月から毎週金曜日に同支所前で開き、現在は飲食店など５軒が参加している。

　住民から車がないお年寄りが支所を訪れるのが難しいと聞き、キッチンカーで各飲食店が料理を提供しようと考えた。同地区殿野入の宿泊施設兼レストラン「ｓａｂｏｕ（さぼう）しが」オーナーの田中ゆかりさん（５８）は「自分たちが出向く大切さに気付いた」と話す。

　９人乗りのワンボックスカーで、今月から毎月第２・４土曜日の午前７〜９時に同地区刈谷原の洞光寺に出店し、今後範囲を広げる。四賀支所での結ぶ市にも出店する。

　田中さんは「景色を楽しみながらお弁当を食べたり、おいしいコーヒーを味わったり。四賀で良い時間を過ごしてほしい」と話している。

（9月11日）

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September 11, 2020 at 07:46AM
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