ツールやスパイスをあえて見える化してキッチンを使いやすくする多孔ボード活用術 - @DIME

在宅時間が増えて利用する機会が増えたキッチン。このスペースに求められるものは何か？　動線に沿うように収納を配置すれば効率は上がる。作り置きを念頭に時短できる調理家電を活用すればさらにラク。そんなヒントを元に、具体的な改造やアイテム選びを考えてみた。

　テレワークを機に、食事の用意をシェアする家庭が増えたといわれている。それはキッチンの使い勝手を見直すいい機会でもある。暮らしのジャーナリスト・高橋洋子さんは「男性はキッチンの充実を目指すと、包丁など道具の選択に凝りがちですが、スパイスの種類を増やしたほうが料理の腕が上がった達成感は大きい」と、実用本位の効果を説く。壁面収納やスパイスラックの自作が好例だ。調理家電も興味に流されず、生活スタイルに密着した選択をするのが正解。例えば、電気圧力鍋は「作り置きや保存が効くメニューが多くできるか」が、時短と節約レベルが上がる使い方だと高橋さんは話す。食器洗浄機は衛生面が気になる今の時期の導入がベター。各社の除菌機能も確認しよう。

キッチン

■ 在宅時間の楽しみ方

調査によると、在宅日の楽しみは「テレビ・動画鑑賞」と並んで「料理・お菓子作り」が人気。料理の悩みは、家事負担の増大、メニューのマンネリ化などを挙げる人が多いという。

暮らしのジャーナリスト  高橋洋子さん
築37年で価値0円と査定の空き家リノベ成功体験から、マネー情報研究に目覚める。『100万円からの空き家投資術』など著書多数。

多孔ボードなら一目瞭然。
ツールやスパイスを美しく〝見える化〟する

「キッチンはすっきり広いのが理想とされがちですが、あっちの引き出しを引っ張り、こっちの棚を開けてというレイアウトは非効率的です。要は広さより動線をまとめること。手が届く範囲によく使う調味料や道具があれば、ラクだし時短にもなる」と高橋さん。オススメは、有孔ボードを使った壁収納。「スパイスボックスに自作ラベルを貼ったスパイスを並べるなど、美しく〝見える化〟すると料理が好きになります」

［tyssさん宅］

多孔ボードの醍醐味は、DIYのスパイスボックス（ボードから取り外せて、そのままBBQへ！）など、キッチンで使う様々な道具を気軽に壁に掛けられるところです。配置の変更もすごく簡単なので、生活の変化にもすぐ対応できる壁なんですよ。
RoomNo.800805

石膏ボードにも確実に設置

光『パンチングボードパーツ入』1980円

ボードのサイズは455×305mm。樹脂フック10個と、石膏ボード用留め具4セットが付属する。集合住宅など石膏ボードで作られたキッチンの壁面にもしっかりと取り付けて、多彩なキッチンツールを整理できる。清潔感のあるホワイトでキッチンに似合う。

スタイリッシュな収納を

ダイソー『パンチングボード』100円〜

100円ショップの好評シリーズ。ボードの幅は12.5cmと25cmがあり、手軽に壁収納が広げられて、専用のパーツによるカスタマイズも自由自在。各種フック、収納箱、吸盤、連結ブラケットなどスペースを生かすアイデアが広がる。

100円アイテムで多種多彩に広がる

光『樹脂製パンチングボード』1900円〜

PVC素材で透明やスケルトンのモダンな質感。店舗のような機能的でシンプルな壁面ディスプレイのベースになる。透明タイプが450×270mmで1900円～、ブラウンスモークが同サイズで2200円～。どちらもサイズ多種。ほかにポリプロピレン発泡ボード製もある。

取材・文／友井健人

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August 29, 2020 at 04:21PM
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