菲律賓速食業巨頭快樂蜂（Jollibee Foods Corporation）受新冠肺炎疫情影響，上半年的淨虧損約達120億披索（約新台幣72億342萬元／港幣19億元），公司表示預計將關閉255家直營門市。而為因應疫情期間顧客的外送需求，本週一（11日）快樂蜂也宣佈開設新加坡第一間快樂蜂雲端廚房（cloud kitchen）。
雲端廚房意指該空間僅有廚房和和配送中心，不提供用餐環境。《Business Mirror》報導，快樂蜂集團表示，快樂蜂在新加坡的外送需求從去年的10％增加到今年的45%，因此公司決定透過雲端廚房提供餐點。
此雲端廚房設在新加坡淡濱尼（Tampines），該區域主要是住宅區，雲廚房開放時間為上午10點至晚上8點。這是繼阿拉伯聯合大公國和美國芝加哥後，快樂蜂所設立的全球第三個雲端廚房。
《Rappler》報導，根據8月5日財務報表顯示，全球有一半的快樂蜂分店在今年第二季時暫時關閉，收入下降了46.6％。而本季度末雖然已有88％的分店在人數限制下重新開業，但主要仍是以外送和外帶服務為主。
《Asian Journal》報導，快樂蜂執行長Ernesto Tanmantiong表示：「（快樂蜂）業績非常糟糕，但符合我們的預測。」他指出，現在快樂蜂將專注於業務重建，並在業務轉型計劃下降低成本。
快樂蜂首席財務官Ysmael Baysa表示：「因著新冠肺炎肆虐，我們的行業和消費者行為發生了變化。」他也透露，基於轉型計劃，預計將關閉255家公司直營門市。
相較於執行長Ernesto Tanmantiong近日的發言，在7月線上股東會議上，Ernesto Tanmantiong則是較為樂觀，根據《彭博》報導，Ernesto Tanmantiong當時表示，由於美國、中國和菲律賓等市場有改善跡象，明年的銷售和利潤或許能回到2019年的水準。他當時也表示，雖然收購Smashburger和Coffee＆Bean＆Tea Leaf Co.對公司2019年收益構成沉重負擔，但有望在2021年可轉為獲利，而快樂蜂未來仍會對收購抱持開放態度。
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責任編輯：吳象元
核稿編輯：杜晉軒
嘉義市「青年實踐行動培育競賽」在歷經募集提案、書面審查後，7 月 24 日於嘉義產業創新研發中心舉辦初選面談，40 組通過初選的青年團隊向 8 位重量級評審，熱忱地展現自己對實踐理想的創意點子，最後由 11 組提出最接地氣提案的隊伍入圍決賽，接下來這些青年團隊將在業界導師一對一陪伴下，展開為期 50 天的行動，讓人備感期待。
本次初選邀集了設計、創業、社會公益、行銷等業界重量級的翹楚擔任評審，包括旅行藝術家蕭青陽、台灣奧美集團董事總經理王馥蓓、林事務所執行長林承毅、孩子的書屋董事長陳彥翰、青年創業協會總會理事長黃彥富、穀東俱樂部發起人賴青松等，評審們對於由地方政府主辦此類活動，均表示非常難得，且深具意義。
「年輕人只要願意提出夢想，就能美夢成真。」蕭青陽說，他表示嘉義市的青年有這樣將夢想向全世界宣揚的機會，非常幸運。賴青松覺得在評審過程中受到極大的震撼，他沒有想到現在的年輕人也能侃侃而談自己的夢想，他指出，這場活動無論是主辦者與參加者，都是世界級的規格，並且對年輕一代感到非常期待。
在王馥蓓以往評審競賽的經驗中，所遇到的提案想法新穎但多為商業導向，而她覺得這次的競賽不同以往，不僅發揮創意、解決問題外，還能將好的想法付諸行動，她認為未來 50 天就能讓創意萌芽是件非常美妙的事情，因為「唯有行動，才能發生真的影響力」。
常協助中央做計畫審查的林承毅表示，他對這些提案印象深刻，「提案者表現出對於故鄉的愛，即使目前議題還挖得不夠深，但可以讓人感受到滿滿的切身感。」他認為此次的參賽者皆帶著一份解決家鄉問題的使命感，期待這些青年有朝一日可以到中央提案，將嘉義市 Style，展現到國人面前。
陳彥翰除了感謝嘉義市政府讓年輕人的想法可以落地生根，實踐整個社會的共好外，同時也感謝這些學生們願意付出自己的時間，提出自己的理念；黃彥富則提到參賽者所提出的高齡照顧計畫非常創新，而同樣是嘉義子弟的他覺得這次的評選競賽，能夠讓在地青年可以有機會表現是很棒的一件事情，也期望大家一起來共襄盛舉，讓年輕人越來越好。
貼身陪伴入圍青年團隊將創意化為行動的導師團隊們，本身均有豐富的創業經驗，包括文化銀行創辦人邵璦婷、元沛農坊創辦人許又仁、舊時光新鮮事張嘉秀、嘉木居執行長薛俊朋、Skill for U 執行長黃偉翔、一宇橙數位設計張惟翔、鹿港囝仔執行長張敬業、未來學堂創辦人劉育成等各界菁英，他們將帶領入圍者種下夢想的種籽，然後發芽生根。
青年一直是創造時代的主力，而地方發展與創生更仰賴年輕人的投入，透過了解家鄉、看到問題，進而找到解決的方法，「唯有青年有事，國家才沒事」。本次競賽共收到 58 件提案，每個提案都充滿對地方的關懷與創意，因此最後除正取 11 名外，還選出 9 組獲得特別嘉獎，鼓勵青年們可以繼續秉持「自己家鄉自己幫」的有事態度。
當日除了初選外，還舉辦大師交流會，由嘉義市大家長黃敏惠市長、評審團及各領域實戰豐富的導師們，與現場青年團隊互動交流，並在市長黃敏惠帶領下，一同拉開「青年行動孵化器」，讓代表青年創意的五彩氣球破殼而出，象徵著年輕人從 0 到 1 的行動力，不同於一般孵化器關注青年創業，更是以行動為核心，嘉義市政府也整合多方資源，幫助每個剛萌芽的青年理想，期許成為一個社會實踐的綜合型平台。
「青年實踐行動培育競賽」為嘉義市有事青年節活動之一環，希望藉著活動聚集在地年輕人重視家鄉的問題與議題，進一步提出解決之道；並透過一連串的徵選、培育、輔導，提供青年盡情釋放創意能量、動手實踐的平台，為期近四個月的活動，最後將成就何種創新行動，又將如何翻轉地方呢？ 9 月 27 日即將揭曉，讓我們拭目以待。
August 13, 2020 at 09:55AM
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