手抜きレシピ動画 総再生回数 6900万回超え…手抜き料理の達人直伝！超簡単！“あの”有名店の人気おやつ再現レシピ！（CBCテレビ） - Yahoo!ニュース

毎週月～金曜日の夕方、CBCテレビで放送している情報番組【チャント！】。火曜日の人気コーナー『教えマスター』では、様々なジャンルの達人（マスター）から教えを請い、使える＆役立つ情報をお届けしています。

「顔出しは恥ずかしい…」とお面を着けて登場した今回のマスター・てぬキッチンさんは、いかに手抜きをして料理を作るかを追求する、手抜き料理研究家。 配信するYouTubeの手抜きレシピ動画は「簡単で美味しすぎる！」とバズリ、動画の総再生回数は6，900万回超え、チャンネル登録者数は約50万人。レシピ本は4カ月で10万部を突破するほどの人気です。 今回のテーマは、有名店の“あの”人気おやつを自宅で再現できる、超簡単手抜きレシピ！ 普段は水曜日の『全力！お助けちゃん』を担当する料理初心者・BOYS AND MENの平松賢人くんが教わります。

～てぬキッチンさん流！3つの手抜きポイント～

【1】コンロの火や油は使わない 【2】洗い物は最小限 【3】材料は4つ以内 マスター：1つ目の再現レシピは、北海道物産展でも人気の北海道銘菓『レーズンバターサンド』です。 平松くん：数字で言うと「6」ですね。 マスター：それです！一見難しそうですが、実は簡単にできるんですよ。

レーズンバターサンドクッキーの材料（4個分）

ホワイトチョコレート　40g、有塩バター　20g、レーズン　35g、市販のバタークッキー　8枚

マスター：てぬキッチンなので、クッキーは作らないで市販のものを使います。 平松くん：ははは(笑)。いいですねぇ。 マスター：まずホワイトチョコレートを、手で細かく割りながら耐熱ボウルに入れます。 平松くん：手でいいんですね。

マスター：そこに有塩バターを加えます。お菓子作りには無塩バターを使用することが多いですが、無塩バターって常備していない人が多いと思うんですね。だからお家にある有塩バターでもおいしくなる配合に考えてあるんです。 平松くん：手抜きだけど、ちゃんと考えられているってことですね。

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July 11, 2020 at 10:14AM
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