VIDEO Suasana Kesibukkan di Dapur Asrama Haji Pondok Gede - Tribun Jakarta

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Nur Indah Farrah Audina

TRIBUNJAKARTA.COM, MAKASAR - Dua jam sebelum jemaah calon haji tiba di Asrama Haji Pondok Gede, Makasar, Jakarta Timur, para petugas katering sudah mulai memasak di dapur.

Mulai dari bahan makanan sampai menu makanan sudah tersedia di dapur. Ke-115 petugas hanya perlu menjalankan tugas dan porsinya masing-masing di dapur.

40 petugas dikhususkan untuk memasak, 70 petugas untuk pelayanan dan sisanya untuk mengurus parabot serta berbelanja.

• Dua Kali Ditabrak Motor, Petugas PPSU Ancol Ini Tetap Gigih dalam Menjalankan Tugasnya

• Sopyan Ditangkap Polisi Akibat Kepergok Curi Uang Mahasiswa Sebesar Rp 2 Juta

Untuk satu kloter, sebanyak 1 kwintal beras, 1000 butir telur dan 45 kilogram ikan, daging serta ayam pasti habis untuk makan jemaah calon haji selama di penginapan.

Para petugas mengatakan sudah terbiasa memasak dalam jumlah banyak, sehingga mereka bisa tetap fokus ketika kecepatan waktu penyajian di butuhkan.

Hingga menjelang klotet gelombang pertama berakhir, tak ada kendala yang terjadi di dapur. Semua makanan dipastikan aman untuk jemaah calon haji.

Berikut Videonya: