キッチンカー、ランチに照準コロナ禍で各務原の組合、オフィス街へ出店 - 中日新聞

キッチンカーで昼食を買おうと列を作る人たち＝大垣市加賀野のソフトピアジャパンで

　車内で調理した食事を提供する「キッチンカー」。近年、催しに引っ張りだこだったが、今年はコロナ禍で出店を見込んだイベントが軒並み中止に。収入が激減し、苦境に立つ。そんな中、東海三県の約五百事業者が加盟する組織「東海移動販売車組合」（各務原市）は、オフィス街での「ランチ需要」に活路を見いだしている。（藤原啓嗣）

　約二千人が働く大垣市のＩＴ拠点「ソフトピアジャパン」。ランチ時、中心部に置かれた「モリーズ１ポンドステーキ」のキッチンカーから...

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