「共享廚房」提供爐具自助煮飯為病人減開支助抗病 - 巴士的報

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2020年09月09日12:00

愛心助人。

不少病人在抗病路上都會感到孤單和無力，但河南省腫瘤醫院附近就有一個「共享廚房」，內裡免費提供爐具及廚具讓病人及其家屬煮食，僅收取低廉的燃料及調味料費，協助減省病人的日常生活開支，支持他們抗病。

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「共享廚房」其實是河南省腫瘤醫院和河南省胸科醫院附近的一個長型地舖，店內面積不太大，卻擺放了齊全的煮食爐具和廚具，還有供應量充足的油鹽醬醋，「客人」只要自備食材和餐盒、容器，便可自助煮食。廚房本來開設於醫院對面的菜市場，但菜市場早前進行維修工程，三位主理人魏興江、張廣兵和王戰勝便把廚房搬往地舖，繼續助人。

魏興江表示，他太太2016年時患上淋巴癌，陪伴太太治病期間發現飲食對病人十分重要，故太太病好後，便與2名志同道合的朋友一起開辦「共享廚房」，讓病人及其家屬可按煮出合口味和營養要求的飯菜，以助養病。

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