ファーストキッチン（東京・新宿）は冷凍の生パスタ麺とソースを組み合わせたパスタセットを発売した。付属のパスタソースを使い、店舗で提供するメニューを自宅で再現できる。店舗で使用する食材を冷凍で販売するのは今回が初めて。新型コロナウイルスの影響で自宅で料理を楽しむ人が増えるなか、生パスタを手軽に作りたいという需要を開拓する。
ファーストキッチンが販売する生パスタとパスタソース。5食分をセットにした
販売するのは人気メニューの「カルボナーラ」と「牛ほほ肉のクリームミートソース」。価格は5食セットで2300円。全国の店舗で販売する。
同社の生パスタは顧客の待ち時間を減らすため、約20秒でゆで上がるように製法を工夫している。全粒粉を配合し、モチモチとした食感も楽しむことができる。
同社のタピオカドリンクを自宅で作れるセットも同時に発売した。店内で客が密集するのを回避しつつ、自宅で料理を楽しむ人の需要を取り込む狙いだ。
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June 18, 2020 at 12:38PM
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ファーストキッチン、冷凍生パスタセット 手軽に料理 - 日本経済新聞
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