Hotel Claro dan Almadera Bersertifikat Dapur Halal, Ini Kata Presiden CHTC - Tribun Timur

Laporan Wartawan Tribun Timur, Muhammad Fadhly Ali

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - President Celebes Halal Tourism Community (CHTC), Azhar Gazali, mengucapkan selamat kepada manajemen Claro Hotel dan Almadera Hotel.

"Sertifikat halal ini membuktikan bahwa mereka serius mendukung percepatan pariwisata halal di Sulsel dan Makassar pada khususnya," katanya via pesan WhatsApp, Minggu (27/1/2019).

Dengan begitu, kata dia, ke depannya makin banyak pilihan hotel yang memiliki dapur bersertifikasi halal. Diharapkan pula hotel lainya bisa menyusul lagkah yang telah dilakukan Claro dan Almadera hotel.

"Setelah hotel tentunya restaurant juga kita harapkan partisipasi maksimalnya karena kita ketahui restaurant apalagi yang khas kuliner makassar sangat kecil sekali presentasinya yang menerapkan sertifikasi halal pada dapurnya," katanya.

Padahal, kata Azhar, restaurant sudah diberi kemudahan.

"Banyak alasan. Ada yang tidak mau mengikuti aturan dari LPPOM MUI, bumbu rahasia yang nantinya akan bocor, hingga bagaimana cara dan sumber mereka mendapatkan bahan baku makanan yang disajikan," ujarnya.

Let's block ads! (Why?)

Baca Lagi dong http://makassar.tribunnews.com/2019/01/28/hotel-claro-dan-almadera-bersertifikat-dapur-halal-ini-kata-presiden-chtc

Bagikan Berita Ini