“飲食店支援”調理と販売ができる『キッチンカーを無償貸出』神戸市が実証実験 | MBS 関西のニュース - 毎日放送

“飲食店支援”調理と販売ができる『キッチンカーを無償貸出』神戸市が実証実験

更新：2020/05/07 19:30

　新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ち込んでいる飲食店を支援するため、調理と販売ができる『キッチンカー』を“無償で貸し出すサービス”の実証実験が始まりました。神戸市の取り組みです。

　車内でこんがりと焼かれ、丁寧に盛り付けられているのは淡路島産のアナゴ。５月７日、神戸市西区の住宅街の公園に、３台のキッチンカーが並びました。

　普段は大阪や神戸に店舗を構えている飲食店３店舗が、売り上げが大きく落ち込んでいるため、キッチンカーによる販売の実証実験に参加しました。さっそく近くに住む住民たちの行列ができました。

　【来店客の声】
　「スーパーはコープがありますが、歩いて行ったら３０分かかりますよ。近くに来てくれたら助かるなと。」
　「（スーパーは）毎日同じものしか入っていないから。ちょっと目新しいものが欲しいなと思って。」
　「ちょっとでも助けになればね。この人たちも大変だから今。」

　キッチンカーは、テイクアウト専用で感染対策も念入りです。神戸市が「日本移動販売協会」と連携して飲食店に無償で貸し出し、出店場所も神戸市が管理する場所で、出店費用はかかりません。キッチンカーの取り組みは今回の新型コロナ対策で持ち上がった話ですが、その先を見据えた出店者もいました。

　「これからコロナが終わったとしても、元の飲食業として成り立つのかがわからないですし、別の販路という考え方でチャレンジしていくという形で臨んでいます。」（イナズマお米研究所　西川伸さん）

　キッチンカー実験は５月２０日まで神戸市北区の団地内でも行われています。

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May 07, 2020 at 05:30PM
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